Jambon sec entier désossé (la pièce)

80,00 €
TTC

Notre jambon sec entier désossé est fabriqué au cœur des Monts d'Auvergne à partir de porc issus de notre région. Il est affiné à Nébouzat à 900 mètres d'altitude au sein de notre séchoir, qui lui donne cette qualité et ce goût (si) particulier.

Notre jambon sec est élaboré à partir de Porc Capelin, porc de montagne élevé aux châtaignes.

Provenant d'exploitations familiales, toutes situées en zone de montagne, ce porc est élevé sur litière (copeaux ou paille) dans le respect de la qualité et du bien être animal.

Notre jambon sec est proposé sous différentes variantes.

Vous pouvez le choisir désossé entier (4kg) : 19,50€/kg

Notre jambon sec est garanti sans sel nitrité rajouté.

Nos cochons proviennent d’éleveurs locaux situés dans le Cantal et dans l’Allier où ils sont élevés dans le respect du bien-être animal.

La photographie est non contractuelle.

Poids : Le poids d’un jambon sec désossé entier est de 4 kg environ. Plus ou moins 10%

 

Retrait gratuit en boutique

 

Frais de livraison de 15€ en Chronofresh des 100€ d’achat

 

Frais de livraison de 10€ en Colissimo pour les livraisons composées exclusivement de salaisons (saucissons et/ou jambon sec)

Composition

Jambon de porc, sel, épices, lactose, sucre, ail.

Liste des allergènes

Lait

Prix au Kg

19,50€/kg

Valeurs Nutritionnelles - En cours de calcul

Énergies kcal
Matières grasses g
Dont acides gras saturés
Glucides
Dont sucres
Protéines g
Sel g

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